Sunday, March 25, 2012

Watermelon Glass (Copa de Sandia)

This cup of watermelon is a very refreshing way to finish or start a dinner.


In many towns in Spain trucks arrive loaded with watermelons and other melons. The driver with a megaphone announces they are selling the best melons or watermelons from Murcia. They drive to remote areas and then turn on their megaphones and start screaming "el melonero, los mejores melones de Murcia, baratos..." The vendors usually buy a truck load and drive from Murcia, going town to town until they sell everything. 

I thought about this story when I was at the grocery store and saw watermelons for sale. We couldn't resist and bought one. It was especially sweet and juicy, and very refreshing since it has been unusually hot for this time of the year.


Ingredients:

watermelon balls
the juice of one lemon
2 teaspoons honey
1 teaspoon ginger zest

Mix everything well and pour over the watermelon balls. Serve cold and add mint to garnish.




6 comments:

  1. Hola Nuria,

    Yo preparé la Copa de Sandia, y la deliciosa! Me gusta los sabores y la sandia. Es el recipe muy bien.

    Gracias,
    Alicia Mallon de Sra. Anderson

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  2. Nuria,

    Yo hicé Copa de Sandia. Está rico y fácil a hacer. ¡Nos encantan este receta! Gracias por la receta.

    María Carter de la clase de Sra. Anderson.

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  3. Hola Nuria,
    Me gusta la copa de sandia. Mi favorita ingridiente es el lémon.

    Claudia Knight

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  4. hola Nuria,

    Yo sirvo la Copa de Sandia a mí la clase de española y esta es muy bueno. Me gusta la Copa de Sandia por que es está sabroso.

    Gracias,
    Andrea Dorn de la clase de Sra. Anderson.

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  5. Hola Nuria,

    Yo la sirvé a mí clase de español. Nos encanta la Copa de Sandia porque está dulce y deliciosa. Me gusta la Copa de Sandia más que sandia solo. Gracias!

    Eva Krysinski de la clase de Sra. Crane

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  6. Hola Nuria,

    Soy de la clase de Sra. Anderson.

    Yo sirvé la Copa de Sandia a mi clase. Me gusta la Copa de Sandia. Les encanta la Copa de Sandia a la clase.

    Grasias.
    Carmelita McGowan

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